CONCEPT
岩さんとは

GANSANのこだわりはここ！

こだわり1【肉】

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日本の伝統製法を守り伝え続ける、日本三大和牛の1つ「松阪牛」
質の良いお肉をリーズナブルな価格で提供できる秘密はここに！
当店は松阪牛をメインに選りに選ったお肉をお客様へご提供しております。『お肉が食べたい！』そう思った際は迷わず当店へご来店下さい！
ＧＡＮＳＡＮで仕入れる松阪牛は“創業50年超の老舗”三重県津市にある松阪肉（松阪牛）専門店の良質なお肉から、更に上質なものを選って送って頂いております。頭数制限されている松阪牛の希少部位までをも安定提供できるのは、強力な独自ルートがあるからこそ。

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【松阪牛】の美味しさは脂肪にある
江戸時代から長い歳月をかけて育まれ確立された「松阪牛」。
松阪肉と呼ばれるには松阪牛を精肉した上で肉と脂肪の状態、肉と脂肪の交差具合が上質である事！
雌の未経産牛ならではの、柔らかくなめらかな肉質の“極上”を堪能できます。

こだわり2【空間】

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  名だたる有名飲食店が立ち並ぶ奥小道に佇む、上質な大人の隠れ家

  

  京都でも名だたる有名飲食店が立ち並ぶ先斗町にある、『松阪牛 焼肉のGANSAN 先斗町別邸』。
  「他では真似のできない品質をあり得ない価格で提供」と自負する、味を知る大人のための上質な隠れ家です。

  
  完全個室のプライベート空間で、上等な焼肉接待や会食が叶う

  

  シックで落ち着いた雰囲気の完全個室を用意。プライベート空間で味わう「松阪牛」の焼肉や一品料理に舌鼓を打ちながら、美酒に酔いしれられます。周囲を気にせず会話ができるので、外せない勝負接待・会食にも最適です。

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  焼肉店のイメージを覆す白を基調とした店内に、落ち着ける照明

  

  お店の雰囲気には徹底的にこだわり、ゆっくりお肉を味わってもらえるよう、落ち着いた雰囲気の店内になっております。清潔・安全・安心に徹底的にこだわり、炭火の煙やお肉の脂で汚れやすい焼肉店のイメージを覆す！白を基調としたソファに落ち着ける照明にしました。

  月に1度は来たくなるような…しっとり落ち着いた雰囲気の店内でゆっくりお食事をお楽しんでもらいたい

  

  仲間やご家族、大切な人とのデート、お一人様でもゆったりとした時間を過ごして頂けるよう、広めのカウンター席もご用意しております。25名様以上で貸切も承りますのでお店の空き状況等に関してはお気軽にお問い合わせ下さい。